Name: Arroz integral com abacaxi
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 xícara | xícaras de arroz integral; 8 xícara | xícaras de Água; 2 xícara | xícaras de abacaxi (cortado em cubinhos); 1 xícara | xícaras de coco (fresco ralado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (misturado com 1 colher sopa de suco de limão); sal (a gosto)

Arroz integral com abacaxi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara | xícaras de arroz integral
8 xícara | xícaras de Água
2 xícara | xícaras de abacaxi (cortado em cubinhos)
1 xícara | xícaras de coco (fresco ralado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (misturado com 1 colher sopa de suco de limão)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o arroz em água fervente até ficar macio. Escorra bem e coloque numa tigela. Enquanto ainda estiver morno, junte o abacaxi e leve à geladeira e deixe por 1 hora.

Acrescente o coco e o creme de leite e misture para que o arroz fique bem recoberto pelo creme. Tempere com sal.

Leve à geladeira até a hora de servir.

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz em água fervente até ficar macio
Escorra bem e coloque numa tigela
Enquanto ainda estiver morno, junte o abacaxi e leve à geladeira e deixe por 1 hora
Acrescente o coco e o creme de leite e misture para que o arroz fique bem recoberto pelo creme
Tempere com sal
Leve à geladeira até a hora de servir