Name: Arroz-doce com leite de coco e pimenta
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Arroz-doce com leite de coco e pimenta

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Arroz-doce com leite de coco e pimenta — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

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Modo de Preparo

Ingredientes

· 1 litro de leite
· 200 ml de leite de coco
· 4 colheres (sopa) de açúcar
· 1/2 xícara de arroz arbóreo
· 1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica triturada
· Canela em pau para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite com o leite de coco até aquecer bem. Junte o açúcar e misture até dissolver. Adicione o arroz e a pimenta. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo às vezes, de 45 minutos a uma hora ou até que os grãos fiquem al dente. Espere amornar e sirva o arroz-doce em temperatura ambiente ou gelado. Decore com canela em pau.

Modo de Preparo

Ingredientes
· 1 litro de leite
· 200 ml de leite de coco
· 4 colheres (sopa) de açúcar
· 1/2 xícara de arroz arbóreo
· 1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica triturada
· Canela em pau para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite com o leite de coco até aquecer bem
Junte o açúcar e misture até dissolver
Adicione o arroz e a pimenta
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo às vezes, de 45 minutos a uma hora ou até que os grãos fiquem al dente
Espere amornar e sirva o arroz-doce em temperatura ambiente ou gelado
Decore com canela em pau