Fácil
6
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Em uma panela, leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC) o azeite, a cebola e o alho por 5 minutos ou até a cebola ficar macia.
Acrescente a carne-seca e refogue por 20 minutos ou até o fundo da panela dourar.
Junte a água e raspe o fundo da panela.
Adicione o arroz.
Tempere com a pimenta e, se necessário, com sal, e deixe ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe, com a panela tampada, por 10 minutos.
Acrescente o quiabo e cozinhe por mais 15 minutos ou até o arroz ficar al dente.
Junte a salsinha e a cebolinha e sirva.
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