Modo de Preparo

• Refogue o espinafre e reserve

• Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho

• Junte o arroz

• Com uma colher, mexa bem e junte o caldo de legumes

• Deixe cozinhar até o caldo secar

• Desligue o fogo

• Com um garfo, solte o arroz e misture o espinafre reservado

• Coloque em um refratário untado

• No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta

• Despeje esse creme sobre o arroz e cubra com a mussarela ralada

• Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C durante 20 minutos ou até dourar