Relâmpago: Revista em casa a partir de 10,99

Receitas

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Arroz cremoso com shitake e cottage

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola
  • 150 gramas de cogumelo shiitake
  • 1 xícara de arroz
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras de Água fervente
  • 1/2 xícara de queijo cottage
  • 1 xícara de maionese
  • queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo

Aqueça a margarina e refogue a cebola.

Acrescente o shiitake e o arroz e mexa.

Misture o vinho e o sal.

Adicione a água e cozinhe até o arroz ficar macio.

Coloque o queijo e a maionese. Mexa bem.

Transfira para uma travessa, polvilhe o queijo e sirva.

Informações nutricionais
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