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Arroz cremoso com shitake e cottage

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Arroz cremoso com shitake e cottage — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 cebola
150 grama | gramas de cogumelo shiitake
1 xícara | xícaras de arroz
1/2 xícara | xícaras de vinho branco (seco)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 xícara | xícaras de Água (fervente)
1/2 xícara | xícaras de queijo cottage
1 xícara | xícaras de maionese
queijo parmesão (ralado para polvilhar)

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Modo de Preparo

Aqueça a margarina e refogue a cebola.

Acrescente o shiitake e o arroz e mexa.

Misture o vinho e o sal.

Adicione a água e cozinhe até o arroz ficar macio.

Coloque o queijo e a maionese. Mexa bem.

Transfira para uma travessa, polvilhe o queijo e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça a margarina e refogue a cebola
Acrescente o shiitake e o arroz e mexa
Misture o vinho e o sal
Adicione a água e cozinhe até o arroz ficar macio
Coloque o queijo e a maionese
Mexa bem
Transfira para uma travessa, polvilhe o queijo e sirva

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Culinária Italiana

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