Name: Arroz com tomate, manjericão e azeitonas pretas
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 125 grama | gramas de arroz (mix com tomate e manjericão); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 200 grama | gramas de tomate cereja; 5 dente | dentes de alho (descascados); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (sem caroço e cortadas ao meio); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (fresco); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Arroz com tomate, manjericão e azeitonas pretas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Arroz com tomate, manjericão e azeitonas pretas — (Tio João/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

125 grama | gramas de arroz (mix com tomate e manjericão)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
200 grama | gramas de tomate cereja
5 dente | dentes de alho (descascados)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (sem caroço e cortadas ao meio)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (fresco)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o mix de arroz, tomate e manjericão em 250 mililitros água. Este mix é facilmente encontrado em bons supermercados.

Enquanto isso, embrulhe em papel-alumínio os tomates, os dentes de alho e o azeite de oliva. Coloque o embrulho em uma assadeira e asse em fogo baixo por 20 minutos. Tire do forno, reserve os tomates.

Aqueça o azeite e os alhos que sobraram e refogue a mistura, por 2 minutos, com o Arroz cozido.

Misture as azeitonas pretas picadas e os tomates que estavam reservados. Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manjericão fresco.

Sirva em seguida.

* Receita cedida pela Tio João

Modo de Preparo

Cozinhe o mix de arroz, tomate e manjericão em 250 mililitros água
Este mix é facilmente encontrado em bons supermercados
Enquanto isso, embrulhe em papel-alumínio os tomates, os dentes de alho e o azeite de oliva
Coloque o embrulho em uma assadeira e asse em fogo baixo por 20 minutos
Tire do forno, reserve os tomates
Aqueça o azeite e os alhos que sobraram e refogue a mistura, por 2 minutos, com o Arroz cozido
Misture as azeitonas pretas picadas e os tomates que estavam reservados
Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manjericão fresco
Sirva em seguida