Ingredientes

• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebola (picadas)
• 150 grama | gramas de presunto (cortado em cubos pequenos)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
• 100 grama | gramas de ervilha (fresca)
• 1 cenoura (cortada em cubos)
• 100 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
• pimenta-do-reino (moída a gosto)
• salsa (ou salsinha) (picada a gosto)