Fácil
8
Culinária:
Italiana
Alergênicos:
Numa panela, aqueça a manteiga e o óleo.
Refogue a cebola até dourar.
Adicione o arroz e refogue mais um pouco.
Acrescente o sal, as passas, 1 xícara (chá) de amêndoas e o cogumelo.
Cubra com a água e deixe cozinhar até começar a secar.
Coloque o vinho.
Quando o arroz já estiver seco, desligue o fogo e deixe descansar por 15 minutos.
Antes de servir, polvilhe com o restante das amêndoas.
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