Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça a manteiga

• Junte o parmesão e os ovos e misture bem

• Coloque essa mistura em um refratário e acrescente o arroz, o presunto, a noz-moscada a pimenta

• Acerte o sal e misture delicadamente

• Leve para gratinar em forno preaquecido até que a superfície fique dourada

• Decore com lascas de parmesão bem finas