Modo de Preparo

• Na panela de pressão, aqueça o azeite, o óleo e doure as costelinhas

• Junte a cebola, a cenoura e a vagem

• Refogue tudo por aproximadamente 1 minuto

• Junte o sal, se necessário, a pimenta, o arroz e o caldo de legumes quente

• Feche a panela e cozinhe durante 3 minutos, após o início da pressão

• Desligue o fogo, deixe sair a pressão e abra a panela

• Coloque o arroz em uma travessa e sirva logo em seguida