Name: Arroz com legumes ao forno
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cru lavado e escorrido); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 1 cenoura (cortada em cubos); 1 pimentão (cortado em cubos); 2 tomate (sem sementes cortados em cubos); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (em buquês pequenos); sal (a gosto); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente); 1 envelope | envelopes de caldo de legumes; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina

Arroz com legumes ao forno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cru lavado e escorrido)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
1 cenoura (cortada em cubos)
1 pimentão (cortado em cubos)
2 tomate (sem sementes cortados em cubos)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (em buquês pequenos)
sal (a gosto)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente)
1 envelope | envelopes de caldo de legumes
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Em um refratário, coloque o arroz, o queijo, a cenoura, o pimentão, o tomate e os brócolis.

Tempere com sal, acrescente a água, o caldo de legumes e a margarina.

Misture bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até a água secar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC
Em um refratário, coloque o arroz, o queijo, a cenoura, o pimentão, o tomate e os brócolis
Tempere com sal, acrescente a água, o caldo de legumes e a margarina
Misture bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até a água secar
Sirva em seguida