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Arroz com frango picante

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Arroz com frango picante — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

8

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1,5 kg | kgs de frango (cortado em pedaços)
1 limão
pimenta-dedo-de-moça (a gosto)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de aguardente
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango
1 lata | latas de milho (escorrida)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta.

Cubra e deixe marinar na geladeira por 1 hora.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte a páprica e frite os pedaços de frango até dourar.

Acrescente a aguardente, o caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos.

Misture o milho, desligue o fogo e reserve.

Modo de Preparo

Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta
Cubra e deixe marinar na geladeira por 1 hora
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho
Junte a páprica e frite os pedaços de frango até dourar
Acrescente a aguardente, o caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos
Misture o milho, desligue o fogo e reserve

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Culinária Portuguesa

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