Name: Arroz com espinafre
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho (picados); 1 cebola (picada); 600 grama | gramas de espinafre (, apenas as folhas, lavadas e picadas); 400 grama | gramas de arroz; sal (a gosto); 1 limão (, apenas o suco)

Arroz com espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (21 votes)

Arroz com espinafre (Bruna Branco/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho (picados)
1 cebola (picada)
600 grama | gramas de espinafre (, apenas as folhas, lavadas e picadas)
400 grama | gramas de arroz
sal (a gosto)
1 limão (, apenas o suco)

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Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até que ela fique macia. Adicione as folhas de espinafre e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até murcharem e evaporar todo o líquido. Acrescente o arroz, tempere com sal e misture. Despeje 2 ½ xícaras de água e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada até que o arroz esteja macio e soltinho. Despeje o suco de limão e sirva.

*Receita por Bruna Branco

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até que ela fique macia
Adicione as folhas de espinafre e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até murcharem e evaporar todo o líquido
Acrescente o arroz, tempere com sal e misture
Despeje 2 ½ xícaras de água e deixe ferver
Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada até que o arroz esteja macio e soltinho
Despeje o suco de limão e sirva