Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o alho e frite os pedaços de linguiça até dourarem

• Acrescente o arroz, a couve e sal e refogue por dois minutos, sem parar de mexer

• Junte a água e deixe cozinhar no fogo brando até o líquido secar

• Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos e, com um garfo, solte o arroz

• Disponha em uma travessa e sirva