Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o bacon

• Junte as linguiças e frite-as

• Acrescente a carne seca, o arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar

• Tempere com o sal e a pimenta

• Adicione o caldo de legumes e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz

• Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos

• Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique a salsa

• Sirva em seguida

• Dica: os caldos industrializados são salgados

• Prove antes de adicionar sal à receita