Modo de Preparo

• Dissolva o tablete de caldo de carne na água quente e reserve

• Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada

• Frite, mexendo sempre, até ficar macia

• Junte o arroz e refogue por alguns minutos

• Em outra panela, aqueça o vinho branco seco e o caldo de carne e despeje sobre o arroz

• Tempere com sal e pimenta-do-reino

• Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio

• Polvilhe com o parmesão ralado

• Se quiser, decore com salsa e sirva