Name: Amendoim açucarado
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de amendoim (cru com pele); 500 grama | gramas de açúcar; 1 copo | copos de Água; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal

Amendoim açucarado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (91 votes)

Amendoim açucarado — Receita de amendoim açucarado (Foto: Mauro Holanda/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de amendoim (cru com pele)
500 grama | gramas de açúcar
1 copo | copos de Água
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal

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Modo de Preparo

Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo.

Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar.

Acrescente o açúcar, a água e o sal.

Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins.

Retire do fogo e espalhe em uma assadeira.

Solte os amendoins grudados e deixe esfriar.

Dica: sirva em uma tigela de barro, panela ou canudos de papel para porções individuais.

Modo de Preparo

Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo
Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar
Acrescente o açúcar, a água e o sal
Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins
Retire do fogo e espalhe em uma assadeira
Solte os amendoins grudados e deixe esfriar
Dica: sirva em uma tigela de barro, panela ou canudos de papel para porções individuais