Modo de Preparo

• Em um refratário médio, misture o leite com o suco de limão e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos

• Bata os ovos ligeiramente

• Junte ao leite e leve ao forno por mais 5 minutos

• Retire do micro-ondas e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos

• Leve de volta ao micro-ondas e cozinhe por mais 5 minutos, em potência alta, mexendo com um garfo na metade do tempo

• Acrescente o queijo parmesão e misture

• Deixe esfriar e sirva em taças

• Se quiser, decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã