Name: Almôndegas tropicais
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 grama | gramas de carne bovina (moída); 300 grama | gramas de carne suína (moída); 2 dente | dentes de alho (amassados); sal (a gosto); 2 pão (amanhecido picados); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 cebola (pequena picada); 1 ovo (batido); (para empanar); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha (ou melado); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; pimenta-do-reino (a gosto)

Almôndegas tropicais

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de carne bovina (moída)
300 grama | gramas de carne suína (moída)
2 dente | dentes de alho (amassados)
sal (a gosto)
2 pão (amanhecido picados)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 cebola (pequena picada)
1 ovo (batido)
(para empanar)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha (ou melado)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em um recipiente, misture as carnes, o alho, os pãozinhos umedecidos no leite, a cebola e o ovo.

Molde as almôndegas, passe na farinha de rosca e leve à geladeira por 2 horas.

Frite em oleo bem quente (acima de 220 ºC) até dourar.

Em uma molheira misture o mel, o catchup e a mostarda.

Sirva o molho com as almôndegas.

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture as carnes, o alho, os pãozinhos umedecidos no leite, a cebola e o ovo
Molde as almôndegas, passe na farinha de rosca e leve à geladeira por 2 horas
Frite em oleo bem quente (acima de 220 ºC) até dourar
Em uma molheira misture o mel, o catchup e a mostarda
Sirva o molho com as almôndegas