Name: Almôndegas de bacalhau com risone
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 grama | gramas de bacalhau (dessalgado e fervido); 250 grama | gramas de batata (cozidas); 1/2 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); farinha de trigo (para empanar)

Almôndegas de bacalhau com risone

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Almôndegas de bacalhau com risone — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

800 grama | gramas de bacalhau (dessalgado e fervido)
250 grama | gramas de batata (cozidas)
1/2 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
farinha de trigo (para empanar)

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Modo de Preparo

Desfie o bacalhau até transformá-lo em uma pasta.

Coloque em uma vasilha e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.

Faça bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.

Modo de Preparo

Desfie o bacalhau até transformá-lo em uma pasta
Coloque em uma vasilha e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea
Faça bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente

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