Name: Almôndegas Assadas
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 250 grama | gramas de carne bovina (moída); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (moída); 1 cebola (média ralada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 2 dente | dentes de alho; 2 ovo; sal (a gosto); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; orégano (a gosto para polvilhar)

Almôndegas Assadas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de carne bovina (moída)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (moída)
1 cebola (média ralada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
2 dente | dentes de alho
2 ovo
sal (a gosto)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
orégano (a gosto para polvilhar)

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Modo de Preparo

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, até obter uma massa homogênea, que fique fácil de enrolar.

Faça bolinhas de almôndegas com 1/2 colher (sopa) e reserve.

Coloque as almôndegas em um refratário untado com azeite e cubra com o molho de tomate.

Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 10 minutos ou até que estejam cozidas.

Antes de servir, polvilhe a farinha de rosca misturada com o parmesão e o orégano.

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, até obter uma massa homogênea, que fique fácil de enrolar
Faça bolinhas de almôndegas com 1/2 colher (sopa) e reserve
Coloque as almôndegas em um refratário untado com azeite e cubra com o molho de tomate
Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 10 minutos ou até que estejam cozidas
Antes de servir, polvilhe a farinha de rosca misturada com o parmesão e o orégano