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PATROCINADO POR
Almôndega de pão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 84 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 84 porções
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Ingredientes
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3 fatias de pão italiano amanhecido e cortado em pedaços
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2 colheres (sopa) de leite
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
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1 colher (sopa) de azeitona verde picadas
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1/2 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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1 dente de alho espremido
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3 ovo
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sal a gosto
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orégano a gosto
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óleo para fritar
Modo de preparo
Molhe o pão no leite e reserve por 5 minutos.
Ponha-o em uma tigela com os outros ingredientes e misture com a mão para formar uma massa.
Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo.
Com a massa, faça bolinhas de 3 cm de diâmetro.
Quando o óleo estiver bem quente, frite-as.
Escorra e sirva como tira-gosto, no molho do macarrão ou como segundo prato.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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