Name: Almôndega de carne com arroz
Total time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 200 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (picado); 1 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); óleo (para fritar); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Almôndega de carne com arroz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Almôndega de carne com arroz — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
200 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (picado)
1 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
óleo (para fritar)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a salsa.

Modele as almôndegas e frite no óleo quente.

Em uma panela, coloque o molho de tomate, leve ao fogo e deixe ferver.

Coloque as almôndegas, tampe a panela e desligue o fogo.

Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a salsa
Modele as almôndegas e frite no óleo quente
Em uma panela, coloque o molho de tomate, leve ao fogo e deixe ferver
Coloque as almôndegas, tampe a panela e desligue o fogo
Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida