Name: Alho-poró com Catupiry
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 4 alho-poró (bem grandes só a parte branca e verde clara); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 100 grama | gramas de queijo cremoso; sal (a gosto); pimenta-rosa aroeira (em grãos a gosto)

Alho-poró com Catupiry

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
4 alho-poró (bem grandes só a parte branca e verde clara)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
100 grama | gramas de queijo cremoso
sal (a gosto)
pimenta-rosa aroeira (em grãos a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira e refogue o alho-poró por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.

Na mesma frigideira, coloque o creme de leite e junte o Catupiry®. Tempere com sal e mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. Retire do fogo e reserve.

Em um refratário untado, disponha o alho-poró refogado. Regue com o molho de queijo e cubra com papel-alumínio.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos.

Transfira para pratos individuais e sirva decorado com pimenta-rosa.

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira e refogue o alho-poró por 5 minutos
Retire do fogo e reserve
Na mesma frigideira, coloque o creme de leite e junte o Catupiry®
Tempere com sal e mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo
Retire do fogo e reserve
Em um refratário untado, disponha o alho-poró refogado
Regue com o molho de queijo e cubra com papel-alumínio
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos
Transfira para pratos individuais e sirva decorado com pimenta-rosa