Name: Abobrinha recheada com painço e queijo de cabra
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abobrinha (grande); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de painço (cozido); 2 colher | colheres (sopa) de queijo de cabra (ou chèvre); 8 tomate cereja; 1/2 xícara | xícaras de salsinha; 1 limão-siciliano (raspas); pimenta-do-reino (a gosto); azeite de oliva (a gosto); sal marinho (a gosto)

Abobrinha recheada com painço e queijo de cabra

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Abobrinha recheada com painço e queijo de cabra — (Alexandra Vaz/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 abobrinha (grande)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de painço (cozido)
2 colher | colheres (sopa) de queijo de cabra (ou chèvre)
8 tomate cereja
1/2 xícara | xícaras de salsinha
1 limão-siciliano (raspas)
pimenta-do-reino (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)
sal marinho (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o painço na proporção de 1 xícara de painço para 2 xícaras de água. Feito isso, corte a abobrinha ao meio, no sentido vertical e retire a polpa. Tempere as duas partes com azeite, sal, pimenta e recheie com o painço cozido. Em seguida, salpique o queijo de cabra, a salsinha e finalize com os tomatinhos cortados e com um fio de azeite.

Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos, até dourar. Ao retirar do forno, salpique imediatamente as raspas do limão siciliano.

Sirva com uma salada de folhas e terá uma refeição saudável, saborosa e super prática.

Modo de Preparo

Cozinhe o painço na proporção de 1 xícara de painço para 2 xícaras de água
Feito isso, corte a abobrinha ao meio, no sentido vertical e retire a polpa
Tempere as duas partes com azeite, sal, pimenta e recheie com o painço cozido
Em seguida, salpique o queijo de cabra, a salsinha e finalize com os tomatinhos cortados e com um fio de azeite
Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos, até dourar
Ao retirar do forno, salpique imediatamente as raspas do limão siciliano
Sirva com uma salada de folhas e terá uma refeição saudável, saborosa e super prática