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Abobrinha com vinagre balsâmico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Abobrinha com vinagre balsâmico — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

6 abobrinha (bem lavadas)
1/3 xícara | xícaras de azeite de oliva
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
pimenta-do-reino (a gosto)
1/3 xícara | xícaras de aceto balsâmico
1/2 xícara | xícaras de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Corte a abobrinha em rodelas com 1 cm de espessura pela diagonal.

Junte o azeite, o sal e a pimenta e misture.

Arrume as rodelas lado a lado em uma assadeira grande.

Leve ao forno por 20 minutos, virando na metade do tempo.

Espalhe o vinagre por cima e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)
Corte a abobrinha em rodelas com 1 cm de espessura pela diagonal
Junte o azeite, o sal e a pimenta e misture
Arrume as rodelas lado a lado em uma assadeira grande
Leve ao forno por 20 minutos, virando na metade do tempo
Espalhe o vinagre por cima e polvilhe com o queijo ralado
Leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar

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Vegetariano

Categoria Vegetariano

Culinária Brasileira

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