No liquidificador, bata as gemas, a margarina, o sal, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e adicione o frango, o queijo, o fermento e as claras batidas em neve.
Coloque nos refratários ou em cumbucas individuais e asse no forno, preaquecido a 200 °C, por 30 minutos.