Sopa de feijão com louro

Compartilhe essa matéria:

Link copiado!

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de feijão-mulatinho
. 6 folhas de louro
. 8 xícaras (chá) de água
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 xícara (chá) de macarrão padre-nosso
. 4 dentes de alho picados
. 1 colher (sopa) de óleo
. 200 g de linguiça portuguesa defumada em rodelas

Modo de preparo

Numa panela de pressão, ponha o feijão, o louro e seis xícaras de água. Cozinhe por 30 minutos (a partir do momento em que a panela começar a chiar) ou até o feijão ficar macio. Retire do fogo e deixe sair a pressão. Bata o feijão e o louro com o caldo no liquidificador até obter um creme grosso. Transfira para uma panela, junte a água restante e tempere com sal e pimenta. Leve ao fogo médio até ferver. Acrescente o macarrão e cozinhe por dez minutos. À parte, frite o alho no óleo até dourar. Junte a linguiça e frite por cinco minutos. Adicione à sopa, misture e deixe ferver. Sirva em seguida.

• Mais lidas

1

Beleza

Os cortes de cabelo do verão 2026 que rejuvenescem na hora

2

Beleza

5 protetores solares que rejuvenescem e suavizam a textura da pele

3

Beleza

Tendências de esmalte 2026: 10 cores que vão dominar

4

Decoração

As cozinhas que vão dominar 2026: 8 projetos para se inspirar

5

Decoração

Decoração de banheiros: 5 tendências que vão dominar 2026