Assine CLAUDIA por R$2,00/semana
Continua após publicidade

40 receitas de sopas, caldos e caldinhos para espantar o frio

Com a chegada das temperaturas mais baixas, nada como um prato bem quentinho para saciar a fome

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 21 Maio 2018, 19h37 - Publicado em 21 Maio 2018, 10h02

1. Sopa de aveia

Se estiver procurando algo mais light, experimente a sopa de aveia com tomate e queijo suíço.

(Reprodução/Reprodução)

2. Caldo de frango

Rápido e barato, o caldo de frango leva alho-poró, massa de tomate e cenouras. A receita é perfeita para as noites mais frias.

(Reprodução/Reprodução)

3. Sopa com omelete

A sopa com omelete é uma ótima opção para quem gosta de ovos.

(Reprodução/Reprodução)

4. Caldinho de feijão incrementado

Cebolinha, cebola e azeite deixam o caldinho de feijão mais incrementado.

(Reprodução/Reprodução)

5. Caldinho de açafrão

O caldinho de açafrão é feito com macarrão cabelo-de-anjo e folhas de manjericão. Faça para seu jantar hoje mesmo.

(Reprodução/Reprodução)

6. Caldo verde

A tradicional receita portuguesa de caldo verde é uma das preferidas por aqui também. A linguiça e as batatas são essenciais para fazer deste prato um sucesso.

Continua após a publicidade
(Reprodução/Reprodução)

7. Caldo de milho com gengibre

O gengibre, além de fazer bem para a garganta, dá um sabor todo especial neste caldo de milho

(Reprodução/Reprodução)

8. Sopa de creme de tomates, maçã e curry light

O curry deu um toque especial nessa sopa de creme de tomates, maçã.

(Reprodução/Reprodução)

9. Sopa de presunto cru, tomate e couve crocante

Além de servir de recheio para lanches e tortas, o presunto cru também complementa esta sopa com tomate e couve crocante.

(Reprodução/Reprodução)

10. Sopa de grão-de-bico, carne de porco e legumes

A combinação entre lombo, grão-de-bico, carne de porco, legumes e salsa desta sopa vai lhe conquistar.

(Reprodução/Reprodução)

11. Sopa tradicional italiana

Continua após a publicidade

Junte cogumelos, feijão branco, abobrinha, espinafre, tomate pelado, vinho tinto seco, cebola, pimenta, sal, orégano, manjericão, salsão, aipo, entre outros ingredientes e você terá uma deliciosa e quentinha sopa tradicional italiana.

(Reprodução/Reprodução)

12. Sopa de abóbora, grão-de-bico e couve

Além da abóbora, do grão-de-bico e da couve, esta sopa também leva ervas finas (alecrim, tomilho, sálvia, manjericão), semente de chia triturada e amêndoas em lascas para deixá-la ainda mais saborosa.

(Reprodução/Reprodução)

13. Sopa-creme de abóbora e gengibre

A abóbora também é a estrela desta sopa. Porém, nesta versão, o prato leva gengibre para dar um toque picante.

(Reprodução/Reprodução)

14. Sopa de inhame, cenoura e feijão-azuki

Bem cremosa, esta sopa de inhame, cenoura e feijão-azuki é a pedida certa para quem procura uma refeição quentinha para o inverno.

(Reprodução/Reprodução)

15. Sopa anti-inflamatória

O poder anti-inflamatório desta sopa é excelente para esta época fria.

Continua após a publicidade
(Reprodução/Reprodução)

16. Sopa queima-gordura

Para quem tem planos de perder peso, a dica é esta sopa queima-gordura, que leva aveia, pimenta dedo-de-moça e quejo branco light em sua composição.

(Reprodução/Reprodução)

17. Sopa de banana verde

Outra opção para quem procura uma refeição light é esta sopa de banana verde.

(Reprodução/Reprodução)

18. Sopa de macarrão e legumes

As crianças vão adorar esta sopa de macarrão e legumes.

(Reprodução/Reprodução)

19. Sopa de massinha com escarola e frango

Quem resiste a essa mistura de macarrão, escarola e frango?

Continua após a publicidade
(Reprodução/Reprodução)

20. Sopa de peixe e agrião

Além da carne de boi e da de frango, a de peixe também pode fornecer as proteínas necessárias para a sua sopa, como mostra esta receita.

(Reprodução/Reprodução)

21. Sopa de caranguejo

Outro ingrediente que vem do mar e que pode dar um gostinho diferente para a sua sopa á o caranguejo.

(Reprodução/Reprodução)

22. Sopa de feijão com pesto no pão italiano

Molhar o pão italiano na sopa parece uma boa ideia, não? Ainda mais quando a mistura leva molho pesto.

(Reprodução/Reprodução)

23. Sopa de cebola com pão e queijo

O pãozinho fica uma delícia quando misturado à cremosidade da cebola e do queijo.

(Reprodução/Reprodução)

24. Sopa de queijo no pão

E o pão italiano também é ótimo recipiente para receber esta cremosa sopa de queijo.

Continua após a publicidade
(Reprodução/Reprodução)

25. Sopa de agrião

Bem verdinha, a sopa de agrião é exatamente o que você precisa para se esquentar em noites de baixas temperaturas.

(Reprodução/Reprodução)

26. Sopa-creme de mix de legumes

Para quem precisa de pratos práticos e quentes, uma opção é preparar esta sopa-creme de mix de legumes, que leva vegetais como cenouras, couve-flor, couve manteiga, chuchu e ainda ajuda a esquentar o corpo.

(Reprodução/Reprodução)

27. Sopa de tomate

Em vez de cozinhar o tomate para o molho, transforme-o em uma deliciosa refeição bem quente. 

(Reprodução/Reprodução)

28. Sopa de cenoura ao pesto

A mistura entre a cenoura e o pesto desta receita vai lhe deixar de queixo caído.

(Reprodução/Reprodução)

29.Sopa de cebola

A tradicional sopa de cebola não poderia ficar de fora desta seleção.

(Reprodução/Reprodução)

30. Sopa de mandioquinha

Outra velha conhecida que não poderia ser esquecida nesta lista é a sopa de mandioquinha.

(Reprodução/Reprodução)

31. Sopa de beterraba

A sopa de beterraba é outro prato muito comum para essa época do ano.

(Reprodução/Reprodução)

31. Caldo verde com mandioquinha

Neste caldo, a mandioquinha é acompanhada de músculo bovino, cheiro-verde, couve e palmito. Uma delícia!

(Reprodução/Reprodução)

32. Sopa de mandioca e brócolis

Para matar a fome, que tal uma sopa de mandioca e brócolis?

(Reprodução/Reprodução)

33. Sopa de ervilha

Além das ervilhas batidas, acrescente linguiças calabresas para aprimorar o sabor de sua sopa.

(Reprodução/Reprodução)

34. Sopa cremosa de batata doce

Bastante versátil, a batata doce pode servir de ingrediente para saladas refrescantes do verão e também para sopas quentinhas do inverno.

(Reprodução/Reprodução)

35. Sopa de pepino

Para os amantes de sopas de vegetais e leguminosas, a dica é esta sopa de pepino.

(Reprodução/Reprodução)

36. Sopa de brócolis, queijo e amêndoas

As amêndoas dão a crocância nesta sopa de brócolis com queijo.

(Reprodução/Reprodução)

37. Sopa de mandioca com carne-de-sol

Junte mandioca com carne-de-sol e você não precisará de mais nada para deixar a sua sopa mais gostosa.

(Reprodução/Reprodução)

38. Sopa de feijão com louro

Além de trazer sorte, o louro também traz um sabor especial para esta sopa de feijão.

(Reprodução/Reprodução)

39. Sopa de fubá com couve

Típico prato da culinária brasileira, esta sopa de fubá com couve vai aquecer seu corpo e deixar seu estômago bem contente.

(Reprodução/Reprodução)

40. Sopa árabe

Reúna músculo bovino, cenoura, cebola, aipo, salsinha, louro, tomilho e outros ingredientes e você terá uma saborosa sopa árabe.

(Reprodução/Reprodução)

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

O mundo está mudando. O tempo todo.
Acompanhe por CLAUDIA e tenha acesso digital a todos os títulos Abril.

Acompanhe por CLAUDIA.

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.