Panqueca de maçã

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

  • Calorias: 226
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 12
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

.12 discos de panqueca prontos

Recheio:
.1/3 de xícara (chá) de açúcar
.1/2 de xícara (chá) de manteiga
.3 maçãs verdes com casca cortadas em fatias finas
.1 colher (chá) de canela em pó

Creme:
.1 xícara (chá) de creme de leite fresco
.2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Numa frigideira, ponha o açúcar e a manteiga e misture. Cozinhe até caramelar. Junte as fatias de maçã e misture. Acrescente a canela delicadamente e deixe cozinhar até que a maçã esteja macia e caramelada. Espalhe o recheio sobre os discos de massa e dobre-os como um pacotinho. Bata o creme de leite em picos firmes, junte o açúcar e misture delicadamente. Sirva uma pequena porção com cada pacotinho. 

Dica:
Sirva com uma bola de sorvete de creme.