Musse de frango

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse

  • Calorias: 180 por porção
  • Categoria: Musse
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes

· 3 xícaras (chá) de sobras de frango cozido ou assado desfiado
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor e incolor
· 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
· 3 claras em neve

Modo de preparo

Tempere o frango desfiado com o sal e a pimenta-do-reino. Junte a gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante. Mexa bem. Misture o creme de leite batido e as claras em neve delicadamente.

Despeje em fôrmas individuais untadas, e leve à geladeira até o dia seguinte. Na hora de servir, desenforme e sirva com folhas verdes picadas.