Musse de frango
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse
Por Redação M de Mulher 24 out 2008, 20h11 | Atualizado em 28 out 2016, 06h05
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- Calorias: 180 por porção
- Categoria: Musse
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
· 3 xícaras (chá) de sobras de frango cozido ou assado desfiado
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor e incolor
· 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
· 3 claras em neve
Modo de preparo
Tempere o frango desfiado com o sal e a pimenta-do-reino. Junte a gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante. Mexa bem. Misture o creme de leite batido e as claras em neve delicadamente.
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Despeje em fôrmas individuais untadas, e leve à geladeira até o dia seguinte. Na hora de servir, desenforme e sirva com folhas verdes picadas.
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