Musse de coco com ganache de avelã

Ingredientes

Musse
. 100 g de coco em flocos ou ralado
. 300 ml de leite
. 1 lata de leite condensado
. 1 caixinha de creme de leite
. 1 pacotinho de gelatina sem sabor (preparada conforme instruções da embalagem) 

Ganache
. 200 g de creme de avelã
. ½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Musse
Deixe o coco hidratando no leite por 10 minutos. Após isso junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturá-los. Coloque num refratário ou em potes individuais e leve para gelar. 

Ganache
Misture o creme de leite com o creme de avelã até ficar homogêneo. Coloque por cima da musse já firme. Decore com coco em tiras e sirva gelado.

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Notícias

Morre Anderson Leonardo, do Molejo, aos 51 anos

3

Sociedade

Celesty Suruí: conheça a primeira barista indígena do Brasil

4

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

5

CASA CLAUDIA

14 projetos de cozinha com marcenaria provençal para se inspirar

• Comes & Bebes