Receitas

Musse de capuccino

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 17h13 - Publicado em 2 dez 2009, 10h15

Calorias: 610 por porção
Categoria: Musse
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes

.1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
.1 lata de leite condensado
.1/2 xícara (chá) de capuccino (pó)
.1 lata de creme de leite sem soro
.4 claras batidas em neve
.calda de caramelo a gosto

Modo de preparo

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata o leite condensado, o capuccino e a gelatina. Misture o creme de leite e incorpore as claras em neve. Coloque em taças individuais untadas com a calda de caramelo e leve à geladeira até firmar. Polvilhe o pó de capuccino antes de servir.

Dica:
para o suflê passar a borda da taça prenda um colarinho de papel manteiga de 3cm de altura com fita adesiva a borda da taça. Encha com o suflê até o colarinho.