Macarrão com tomate-cereja e ervas
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa
Por Redação M de Mulher 16 set 2011, 08h02 | Atualizado em 27 out 2016, 22h53
- Calorias: 410 por porção
- Categoria: Massa
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
- Tipo: Prato principal
Ingredientes:
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 2 dentes de alho bem picados
. 3 xícaras (chá) de tomatinhos-cereja, pera ou italianos, cortados ao meio
. Sal e pimenta calabresa seca a gosto
. 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco
. ½ colher (sopa) de folhas de tomilho fresco
. 1 pacote de macarrão cozido e escorrido
. Queijo tipo parmesão a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo alto e doure o alho. Junte os tomatinhos e cozinhe, sacudindo a frigideira de vez em quando, por 3 minutos. Adicione os ingredientes restantes, menos o queijo, misture com cuidado e acrescente a massa cozida. Misture e passe para o prato de servir. Polvilhe o queijo.
Dica: para ficar tudo bem quentinho, prepare o molho minutos antes de escorrer a massa.
