Lascas de frango com legumes

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Frango

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 10h58 - Publicado em 10 jul 2009, 09h55

Calorias: 238
Categoria: Frango
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes

.500g de peito de frango cortado em tiras finas e largas
.suco de 1 limão
.sal e pimenta a gosto
.3 dentes de alho picados
.4 colheres (sopa) de azeite
.1 pimentão vermelho cortado em tiras
.100g de ervilhas tortas
.2 colheres (sopa) de shoyo
.3 colheres (sopa) de gergelim tostado

Modo de preparo

Tempere o frango com o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte o pimentão e refogue até ficar macio. Junte a ervilhas, o shoyo, misture tudo delicadamente, tampe a panela e desligue o fogo. A ervilha deve ficar crocante. Transfira para uma travessa, polvilhe o gergelim e sirva em seguida.

Dica:
Substitua as ervilhas tortas por vagem.