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Lasanha caprese

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher
18 nov 2008, 06h32 • Atualizado em 28 out 2016, 07h09
Ormuzd Alves
Ormuzd Alves (/)
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    • Calorias: 763 por porção
    • Categoria: Massa
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 4 porções
    • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    • Tipo: Prato principal

    Ingredientes

    . 500 g de massa para lasanha
    . 4 tomates cortados em rodelas
    . Sal e pimenta a gosto
    . 1/4 de xícara (chá) de azeite
    . Manjericão picado
    . 350 g de mussarela fatiada
    . Folhas de manjericão

    Modo de preparo

    1. Cozinhe a lasanha al dente. Escorra e enxugue.

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    2. Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão.

    3. Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua rodelas de tomate e a mussarela.

    4. Por cima, coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e mussarela.

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    5. Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão. Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até a mussarela derreter.

    Dica: se preferir use massa de lasanha verde.
     

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