Frango com alho e bacon

Ingredientes

. 1 kg de coxa e sobrecoxa
. Sal e pimenta a gosto
. 7 dentes de alho bem picados
. 1 colher (sopa) de margarina
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. 250 g de bacon em tiras

Modo de preparo

1. Lave o frango. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

2. Em um recipiente pequeno, misture o alho, a margarina, o queijo e a salsa até formar uma pasta.

3. Envolva o frango com a pasta de alho.

4. Enrole uma tira de bacon em cada coxa e sobrecoxa.

5. Prenda com um palito, coloque em uma assadeira e asse em forno, preaquecido, a 220 ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Dica: acrescente ervas, como manjericão e alecrim picados na pasta de alho.
 

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