Curau cremoso
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro
Por Redação M de Mulher 27 jul 2011, 11h23 | Atualizado em 17 jan 2020, 14h04
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- Calorias: 235 por porção
- Categoria: Doce caseiro
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
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Ingredientes:
. 6 espigas de milho verde bem tenras
. 2 xícaras (chá) de água
. 2 litros de leite desnatado
. 2 xícaras (chá) de leite de coco light
. Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Com uma faca bem afiada, debulhe o milho. Bata no liquidificador os grãos com a água e peneire. Transfira para a panela. Acrescente o leite e o leite de coco. Leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura. Abaixe o fogo e continue mexendo por 30 minutos ou até engrossar, ligeiramente. Adoce a gosto e sirva morno.
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