Conserva de batata com alecrim

Ingredientes

· 1 kg de batata bolinha
· 1 cebola grande picada
· 3 colheres (sopa) de alecrim picado
· 1/4 de xícara (chá) de vinagre
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 xícara (chá) de azeite
· Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto

Modo de preparo

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes. Escorra e deixe esfriar.

Molho
Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta. Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir.

Dica: Quanto mais tempo curtida no molho, mais saborosa fica.
 

• Mais lidas

1

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

2

CASA CLAUDIA

O que plantar no outono? Flores e hortaliças que se dão bem na estação

3

Cozinha

As melhores receitas de sopa de Claudia Cozinha

4

CASA CLAUDIA

14 projetos de cozinha com marcenaria provençal para se inspirar

5

CASA CLAUDIA

Casa Vida Cenário: os detalhes do lar de Gigi Barreto

• Comes & Bebes