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Hidrate as folhas de gelatina na água quente e misture com o leite condensado.
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sem parar, até que engrosse.
Ao se soltar do fundo da panela, coloque o doce em um prato umedecido.
Deixe esfriar, enrole como brigadeiro, passe no açúcar e enfeite com a folhinha verde.
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