A dieta de Kate Middleton

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Quem não se emocionou ao ver a moça tímida e simples entrar triunfante na igreja para ser a esposa do Príncipe William? Pois Kate Middleton não vive só de sonhos impossíveis, e um deles se realizou recentemente: ela ganhou a luta contra a balança.

Kate, que foi cheinha no passado, hoje veste manequim 40 e está muito mais saudável. O segredo dos quilos a menos é a nova dieta da proteína. Elaborada pelo médico francês Pierre Dukan, essa dieta possui quatro fases facinhas de seguir e faz você perder até 3 quilos em cinco dias. A dieta é tão poderosa que até a mãe de Kate a seguiu, alguns dias antes de a filha entrar no altar.

Conheça o segredo da realeza nas próximas páginas e desfile como uma rainha!

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Fase 1 – Ataque

Esta primeira fase dura de 1 até 5 dias, e inclui apenas proteína! Esqueça doces, pães, massas e outros carboidratos.

Sinal verde
· Carnes magras: de boi ou vitela, cozida, assada ou grelhada
· Fígado
· Peixes
· Frutos do mar: lula, camarão e mariscos
· Carnes brancas: todas as aves, mas sem a pele
· Frios: presunto light, peito de peru defumado
· Ovos: mexidos, como omelete ou fritos sem óleo
· Laticínios magros: queijos brancos, iogurte light, leite desnatado
· 1,5 litro de líquidos: água, chá, café e bebidas light (com moderação)
· Temperos: alho, salsa, coentro, vinagre, cebola e cebolinha são aconselháveis. Aposte em limão, mas nada de colocá-lo em sucos ou outras bebidas. Esqueça de óleo e azeite.

Cardápio
Café da manhã
· 1 copo de leite desnatado com café + 3 fatias finas de peito de peru + 1 fatia fina de queijo branco light

Lanche da manhã
· 1 xícara de chá-verde + 2 fatias de presunto light

Almoço
· Salada de alface roxa com pepino, rabanete e cebola temperada com gotas de limão + 1 filé de frango grelhado

Lanche da tarde
· 1 xícara de chá-verde + 1 pote de iogurte natural desnatado

Jantar
· Omelete recheada com frango desfiado temperado com salsinha e cebolinha

Ceia
· 1 xícara de chá de erva-doce

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Vegetais estão liberados na segunda fase
Foto: Dreamstime

Fase 2 – Alternância

Pode comer tudo da fase anterior, mais vegetais, alternando um dia da fase 1 e outro da 2 até chegar ao peso desejado.

Sinal verde
· Abobrinha
· Acelga
· Alface
· Alho-poró
· Berinjela
· Cogumelo
· Escarola
· Espinafre
· Pepino
· Pimentão
· Rabanete
· Repolho
· Tomate
· Vagem
· Cenoura e beterraba não podem ser ingeridas em todas as refeições

Sinal vermelho
· Abacate
· Arroz
· Batata
· Ervilha
· Feijão
· Grão-de-bico
· Lentilhas
· Milho

Cardápio

Café da manhã
· 1 xícara de café + Omelete de claras (3 claras + 1 gema) recheada com tomate sem pele e óregano

Lanche da manhã
· 1 copo de bebida light + 3 fatias finas de peito de peru defumado

Almoço
· Salada de alface com pepino, rabanete e cebola temperada com gotas de limão + 1 bife grelhado + Berinjela assada e temperada com alho, cebola, tomate e orégano (mude os temperos a gosto)

Lanche da tarde
· 1 copo de leite desnatado polvilhado com canela

Jantar
· Salada de acelga com erva-doce, cenoura ralada e tomate sem pele, tudo temperado com limão + 1 filé de frango grelhado + Abobrinha no vapor

Ceia
· 1 xícara de chá-branco + 1 pote de iogurte desnatado

Kate encontra-se agora na fase 4 da dieta
Foto: Reprodução Revista ANAMARIA

Fase 3 – Transição

Chegou ao peso que queria? Siga esta fase por 10 dias para cada quilo perdido: se você eliminou 5 kg, use a transição por mais 50 dias, repetindo uma vez por semana o cardápio da primeira fase.

Sinal verde
· Uma porção diária de fruta, menos uva, banana e oleaginosas (nozes, amendoim, pistache e castanha de caju).

· Meça a porção de frutas maiores em fatias. Use essa regrinha para melão, mamão e melancia.

· Duas fatias diárias de pão integral (se quiser, pode espalhar um pouco de manteiga light).

· Queijo branco à vontade!

· 2 fatias grandes de queijo prato ou mussarela.

· 2 pegadores cheios de massa (por semana).

· 1 concha cheia de feijão, lentilha, ervilha ou grão-de-bico.

· 1 batata e meia e 3 col. (sopa) de arroz branco.

· 5 col. (sopa) de polenta (por semana).

· Carnes encorpadas, como porco ou presunto (no máximo duas vezes por semana).

Refeição de gala
A fase de transição é um bom momento para fazer uma reeducação alimentar sem deixar de comer “bobagenzinhas”. Duas vezes por semana, escolha uma refeição (café da manhã, almoço ou jantar) e coma o que lhe der na telha. Lembre-se de que você só poderá fazer isso nesta fase e em apenas uma das refeições do dia. Então, nada de exagerar!

Fase 4 – Magrinha como Kate

Parabéns! Você batalhou para chegar aqui e, agora, todos os alimentos estão liberados. Dá para comer o que quiser, desde que você mantenha os bons hábitos alimentares adquiridos ao longo da dieta.

Há duas condições apenas para evitar o efeito sanfona: um dia por semana você deve voltar com a dieta da primeira fase. Além disso, precisa comer diariamente três colheres de sopa de farelo de aveia, para o resto de sua vida. Esse alimento evita gripe e diabetes e mantém o colesterol sob controle.

Consulte um nutricionista

Acostumada a atender vários famosos em seu consultório, a nutricionista Viviah de Andrade defende que a pessoa siga a dieta francesa direitinho para conseguir os resultados desejados. Além disso, recomenda que você procure um nutricionista antes de começar, para emagrecer com saúde e manter a forma mais facilmente. Viviah enfatiza que comer em intervalos de quatro horas facilita (e muito) o emagrecimento. Ela já atendeu celebridades como Juliana Paes, Paola Oliveira, Tarcísio Meira e Isis Valverde, entre outras.