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Zuccoto de pistache

Nível de dificuldade: Difícil, Categoria: Bolo

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 15 jan 2020, 21h02 - Publicado em 4 jul 2013, 12h40

Em uma panela, coloque o leite e as raspas de limão e deixe ferver em fogo baixo (160 ºC) por 3 minutos.

Apague o fogo, adicione o chocolate branco e deixe esfriar por 15 minutos.

Adicione as gemas depois de passá-las por uma peneira, junte as folhas de gelatina e o creme de pistache e misture bem.

Leve à geladeira por 30 minutos.

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