Receitas

Receita de torta de sardinha de liquidificador

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Torta salgada e quiche

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 17 fev 2025, 17h47 - Publicado em 26 ago 2009, 13h32

Dois pedaços de torta de sardinha feita no liquidificador e servidos em um prato branco.

Calorias: 361 por porção
Categoria: Torta salgada e quiche
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes

Massa:
.2 xícaras (chá) de leite
.1 xícara (chá) de óleo
.4 ovos
.3 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó
.4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
.1 colher (chá) de sal

Recheio:
.1 lata grande de sardinha em conserva de óleo escorrida
.4 colheres (sopa) de óleo
.1 cebola média picada
.3 dentes de alho picados
.2 tomates grandes picados
.1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
.1 colher (sopa) de orégano
.1 colher (chá) de sal

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Acessório:
Forma refratária de 19 x 31 cm.

Modo de preparo

Massa
Aqueça o forno em temperatura média. Unte o refratário com óleo e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Recheio
Numa tigela, misture todos os ingredientes com uma colher de pau. Reserve.

Montagem
Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante. Asse por 40 minutos. Corte em quadrados de 6 cm. Transfira para um prato decorativo e sirva a torta de sardinha.