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Torta de liquidificador de cenoura e berinjela

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta salgada e quiche

Por Redação M de Mulher Atualizado em 20 jan 2020, 11h11 - Publicado em 17 fev 2011, 17h49

Aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Adicione a cenoura, a vagem e a berinjela, refogue por 3 minutos.

Junte os tomates, as azeitonas e a salsa.

Tempere com o caldo de legumes e, se necessário, adicione sal.

Polvilhe com o orégano e deixe esfriar.

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