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Receitas

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Salmão ao molho de maracujá

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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<p>Tempere os filés com sal e limão e deixe marinar por 20 minutos. Aqueça o forno a 180 ºC. Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque os filés um ao lado do outro. Cubra-os com a cebola e as alcaparras. Por cima, despeje o suco de maracujá com as sementes. Cubra a forma com papel-alumínio […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 06h18 - Publicado em 16 ago 2012, 13h49
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  • Ingredientes
    • 6 filés de salmão
    • 1 limão
    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá com as sementes
    • 2 cebola cortadas em rodelas
    • 2 colheres (sopa) de alcaparra
    • sal a gosto
    Modo de preparo

    Tempere os filés com sal e limão e deixe marinar por 20 minutos.

    Aqueça o forno a 180 ºC.

    Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque os filés um ao lado do outro.

    Cubra-os com a cebola e as alcaparras.

    Por cima, despeje o suco de maracujá com as sementes.

    Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

    Retire o papel-alumínio e deixe por mais 15 minutos.

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