Receitas

Salada hortênsia ao molho branco

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 16 jan 2020, 10h49 - Publicado em 20 ago 2012, 08h42

Categoria: Salada
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes

Salada
. 10 tomates-cereja
. Alface, rúcula e agrião à vontade
. ¼ xícara (chá) de uvas passas
. 1 xícara (chá) de palmito
. 100 g de peito de peru
. 20 g de crôutons

Molho
. ½ cebola
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de cream cheese
. 2 colheres (sopa) de parmesão
. ½ litro de leite
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Continua após a publicidade

Modo de preparo

Salada
Monte a salada a seu gosto.

Molho
Rrefogue a cebola ralada na manteiga, coloque a farinha e deixe dourar um pouco. Acrescente o leite, o cream cheese, o parmesão ralado e mexa. Espere esfriar e sirva por cima da salada.