Salada de legumes e queijo

Ingredientes

. 1/2 xícara (chá) de cenoura em fios
. 1/2 xícara (chá) de abobrinha verde em fios
. 1/2 xícara (chá) de rabanete em fios
. 4 bolas de mussarela de búfala fatiadas
. 8 tomates secos cortado em tiras
. 4 folhas de radicchio rasgadas

Molho de agrião:
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1/2 colher (chá) de mostarda
. 1/2 colher (chá) de sal
. 1 colher (chá) de suco de limão
. 1/4 de xícara (chá) de agrião
. 1/4 de xícara (chá) de vinagre
. 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Na saladeira, arrume todos os ingredientes em camadas. Misture os temperos do molho e sirva sobre a salada.
 

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