Receitas

Salada de frango com salsão da Daniela Escobar

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 10h14 - Publicado em 9 jul 2009, 11h16

Categoria: Salada
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Entrada

Ingredientes

.1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
.2 talos de salsão
.1 copo de iogurte natural
.1 talo de alho-poró cortado bem fininho
.2 colheres (sopa) de passas brancas
.1 colher (sopa) de azeite
.1 cebola
.sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o iogurte com o sal e reserve. Ponha em uma saladeira o frango desfiado. Retire os fiapos do salsão e corte-o em cubinhos. Corte o alho-poró em fatias bem finas e incorpore-as ao frango. Mexa delicadamente e acrescente as passas. Regue com o azeite e reserve. Pique a cebola em pedaços bem pequenos e polvilhe-a sobre o frango. Adicione o molho de iogurte e mexa devagar. Leve à geladeira e sirva decorado com pimentão.

Dica:
Você pode incrementar seu prato e usar frango defumado picado.