Rosquinha de pinga
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Biscoito e bolacha
Por Redação M de Mulher 11 jul 2011, 17h17 | Atualizado em 27 out 2016, 21h34
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- Calorias: 64 por porção
- Categoria: Biscoito e bolacha
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 60 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) de óleo
. 3/4 de xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
. Óleo para fritar
. Açúcar cristal
. Pinga para banhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o fermento. Coloque aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos. Molde as rosquinhas e frite no óleo quente. Coloque a pinga em uma tigela e ainda quente mergulhe as rosquinhas na bebida. Em seguida passe no açúcar cristal e deixe esfriar.
Dica: a quantidade de farinha adicionada à massa depende do tamanho do ovo.
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